กาแฟผงช่วยเพิ่มสมาธิจริงไหม? รู้จักเมนูประจำของคนทำงาน

หลายคนเริ่มต้นวันด้วยการเปิดกาแฟผงชงน้ำร้อนสักแก้วเพื่อกระตุ้นสมองให้พร้อมรับมือกับงาน คน และการประชุม แต่เคยสงสัยไหมว่าคาเฟอีนจากกาแฟที่ชงดื่มทุกวัน ช่วยให้โฟกัสงานได้จริงไหม หรือเป็นแค่ความรู้สึกว่าสดชื่นที่เกิดขึ้นเพียงแป๊บเดียวแล้วก็หมดไป

วันนี้ TRIVA จะพามนุษย์กาแฟทั้งหลายไปดูว่า การทำงานของคาเฟอีนในกาแฟผงและวิธีดื่มให้เพิ่มสมาธิทั้งวัน ไปบูสต์พลังพร้อมกันเลย

คาเฟอีนในกาแฟผงมีผลต่อสมองอย่างไร?

ก่อนอื่นเลย “กาแฟผง” คือ กาแฟที่ผ่านกระบวนการทำให้แห้ง พร้อมชงด้วยน้ำร้อนหรือน้ำเย็น โดยไม่ต้องใช้เครื่องชง ซึ่งหลายคนรู้สึกว่า ดื่มกาแฟแล้วจดจ่อกับงานได้ดีขึ้น เหตุผลมาจากสารที่ชื่อว่า “อะดีโนซีน (Adenosine)” สารที่สะสมในสมองซึ่งทำให้รู้สึกง่วงซึม สารตัวนี้จะค่อย ๆ สะสมในสมอง ยิ่งสะสมมากก็ยิ่งรู้สึกง่วง แต่เมื่อดื่มกาแฟเข้าไปคาเฟอีนจะมีกลไกการทำงาน 2 รูปแบบ ดังนี้

1. ตัวหลอกความง่วง

คาเฟอีนในกาแฟผงที่ชงดื่มนั้น มีโครงสร้างโมเลกุลคล้ายอะดีโนซีนมาก เมื่อคาเฟอีนเข้าไปจะมาแทนที่อะดีโนซีน เหมือนกับ "ตัวปลอม" เนียนเป็นตัวจริง ทำให้ความง่วงจากอะดีโนซีนเข้าไม่ถึงสมอง ผลลัพธ์คือร่างกายรู้สึกมีสมาธิไม่หลุดง่าย เพราะคาเฟอีนในกาแฟผงช่วยเลื่อนความง่วงออกไป ให้สมองยังคงตื่นตัวได้นั่นเอง

2. กระตุ้นสารสื่อประสาท

นอกจากจะทำให้ไม่รู้สึกง่วงแล้ว คาเฟอีนในกาแฟผงยังกระตุ้นการหลั่งโดพามีน (Dopamine) หรือสารแห่งความสุขและอะดรีนาลีน (Adrenaline) สารแห่งการตื่นตัว ซึ่งสารทั้ง 2 ตัวนี้ทำให้ร่างกายรู้สึกมีแรงฮึดในการทำงาน และเพิ่มความนิ่งทำให้โฟกัสกับสิ่งที่เรากำลังทำอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กาแฟผงช่วยสร้างสมาธิได้จริงหรือไม่?

คำตอบคือ “จริง” แต่ร่างกายควรรับในปริมาณที่พอดี โดยข้อมูลจาก Creyos บอกไว้ว่า การดื่มคาเฟอีนในปริมาณที่เหมาะสม จะช่วยให้สมองจดจ่อและมีความจำระยะสั้นได้ดี รวมถึงช่วยปรับอารมณ์ให้สดใส ลดความเครียดจากงาน และอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเสื่อมระบบประสาทในอนาคต

⚠️ คำเตือน : สำหรับคนที่อ่อนไหวต่อคาเฟอีนหรือผู้ที่ชงกาแฟผงดื่มมากเกินไป (เกิน 400 mg./วัน~ หรือ 3-4 แก้ว/วัน) ร่างกายอาจรู้สึกวิตกกังวล ใจสั่น ความดันโลหิตสูง และนอนไม่หลับ ส่งผลเสียต่อการทำงานในวันถัดไปได้

กาแฟผงควรชงดื่มอย่างไร ? ให้เพิ่มสมาธิทำงาน

การชงกาแฟผงดื่มให้ร่างกายตื่นตัวที่สุด ไม่ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นอย่างเดียว แต่เป็น "จังหวะและวิธีการดื่ม" หากคุณอยากให้กาแฟแก้วโปรดบูสต์พลังได้จริง ลองดูเทคนิคเหล่านี้

1. กฎการดื่มหลังตื่นนอน (The 90-Minute Rule)

หลายคนตื่นมาแล้ว มักจะชงกาแฟผงดื่มทันที แต่ความจริงแล้วเราควรดื่มกาแฟแก้วแรกหลังตื่นนอนประมาณ 90 นาที เนื่องจากตอนตื่นร่างกายจะหลั่งสารคอร์ติซอล (Cortisol) มาปลุกร่างกายตามธรรมชาติ ถ้าเราดื่มกาแฟทันที ร่างกายจะดื้อคาเฟอีน ทำให้ต้องดื่มมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อผลลัพธ์ที่เท่าเดิม

2. จิบเบา ๆ (Micro-Dosing)

แทนที่จะดื่มแก้วใหญ่รวดเดียว ลองใช้วิธีจิบกาแฟในปริมาณน้อย ๆ (เช่น 1/4 แก้ว) ทุกชั่วโมง จะช่วยคุมปริมาณคาเฟอีนในเลือดให้คงที่ ทำให้มีสมาธิต่อเนื่อง ไม่เกิดภาวะง่วงหนักหลังคาเฟอีนหมดฤทธิ์ (Caffeine crash)

3. L-Theanine กินคู่กาแฟ

หากเรารู้ว่าตนเองดื่มกาแฟแล้วมือสั่นใจสั่น ลองหาชาเขียวมาดื่มคู่กันเพราะชาเขียวมีสาร L-Theanine ที่ช่วยกดผลข้างเคียงของคาเฟอีน ทำให้เรา “ตื่นตัวแต่รู้สึกสงบ” โฟกัสงานได้นิ่งขึ้น คลิกอ่านบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับผงมัทฉะชาเขียวช่วยโฟกัสงาน

สรุป: ดื่มกาแฟผงอย่างชาญฉลาด เพื่อผลลัพธ์งานที่ยอดเยี่ยม

กาแฟผงเป็นผู้ช่วยที่ดีในการเพิ่มสมาธิตอนทำงาน หากชงดื่มในปริมาณที่เหมาะสมและถูกจังหวะ อย่างไรก็ตาม เราควรรู้ลิมิตร่างกายกับคาเฟอีน เพราะการพักผ่อนที่เพียงพอนั้นสำคัญต่อการโฟกัสไม่แพ้การพึ่งพาคาเฟอีน มนุษย์ออฟฟิศคนไหนอยากเริ่มต้นดื่มกาแฟผงง่าย ๆ ที่ไม่ต้องมีขั้นตอนซับซ้อน TRIVA มีกาแฟผงเอสเปรสโซ่ 3 in 1 ที่ตอบโจทย์ให้พร้อมลุยงานในทุกวัน

ดูรายละเอียดผลิตภัณฑ์ของ TRIVA หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่

เว็บไซต์ : https://trivacafe.com/th

เบอร์ติดต่อสอบถาม : 02-717-2898

Facebook : https://www.facebook.com/TRIVACAFEVISION

LINE OA : @triva