กาแฟซองมีกี่แบบ ? มือใหม่เลือกแบบไหนดีให้อร่อยถูกใจ

สำหรับคอกาแฟที่มองหาความสะดวกสบาย เชื่อว่าต้องเคยมีจังหวะที่เดินอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตแล้วเห็นตัวเลือกกาแฟซองมากมายจนไม่รู้ว่าต้องเลือกอันไหน ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบ 3 in 1, 2 in 1 ไปจนถึงกาแฟดริป กาแฟดำแบบซอง

TRIVA จะพาไปทำความรู้จักกับกาแฟซองทุกรูปแบบ พร้อมแนะนำความแตกต่างรวมถึงการเลือกแบบไหนให้เหมาะกับความชอบและไลฟ์สไตล์ของคอกาแฟมือใหม่ที่อยากมีกาแฟติดตัวให้หาดื่มได้ง่าย ๆ

Highlight

• กาแฟซองคือผลิตภัณฑ์ผงกาแฟที่บรรจุภายในซอง เพื่อให้สะดวกในการพกพาและการชง มีวิธีการผลิตด้วยการสกัดน้ำกาแฟให้แห้งจนเป็นผง และยังมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ
• แม้กาแฟสำเร็จรูปจะเป็นสิ่งที่เราคุ้นเคย แต่กาแฟซองยังมีอีกหลากหลายประเภท ทั้งสูตร 2 in 1 กาแฟดำซองที่ไม่ผสมนมหรือน้ำตาล ไปจนถึงกาแฟดริปแบบซองที่มอบความหอมกรุ่นจากเมล็ดคั่วสดใหม่
• กาแฟดำโดยทั่วไปเป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำ แต่เมื่อดื่มกับน้ำตาล นม หรือครีมเทียม จะเพิ่มแคลอรีเข้าไป ดังนั้นจึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
• วิธีเลือกดื่มกาแฟซอง คือ เลือกจากเมนูกาแฟที่ชอบดื่ม เช่น หากชอบกาแฟผสมนมที่มีความหวานแนะนำให้เลือก 3 in 1 หากชอบกาแฟดำเข้ม ๆ กลิ่นหอมชัด ก็สามารถดื่มเป็นกาแฟดำซองหรือกาแฟดริปได้หากมีเวลา

กาแฟซองเกิดขึ้นอย่างไร ?

กาแฟซอง คือ ผลิตภัณฑ์ที่บรรจุผงกาแฟไว้ในซองเพื่อให้สะดวกต่อการพกพาและชงง่าย ตอบโจทย์การใช้ชีวิตที่เร่งรีบของวัยทำงานได้ดี สามารถฉีกซอง ใส่แก้ว แล้วเทน้ำร้อนก็ได้กาแฟหนึ่งแก้ว ทำให้สามารถชงดื่มที่ไหน เมื่อไหร่ก็ได้

โดยขั้นตอนของการผลิตกาแฟซองคือ นำกาแฟบดไปสกัดกับน้ำร้อน แล้วนำน้ำกาแฟที่ได้ไปทำให้แห้งด้วยวิธีละอองพ่นฝอย (Spray Drying) เป็นการฉีดน้ำกาแฟไปในอากาศร้อนสูงจนละอองของน้ำกาแฟกลายเป็นผง แล้วนำมาอัดเป็นกาแฟในซอง

นอกจากนี้ยังมีวิธีการระเหิด (Freeze Drying) คือการสกัดกาแฟคั่วบดให้เป็นน้ำกาแฟเข้มข้น จากนั้นนำไปแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำมาก แล้วใช้กระบวนการสุญญากาศดึงน้ำแข็งออกในรูปไอ ทำให้เหลือเป็นเกล็ดกาแฟสำเร็จรูปที่สามารถคงกลิ่นและรสชาติได้ดี

กาแฟซองมีกี่แบบ แต่ละแบบมีส่วนผสมอะไรบ้าง ?

หลายคนมักเข้าใจผิดว่า กาแฟแบบซองคือกาแฟสำเร็จรูปที่ออกแบบมาให้พร้อมดื่มโดยไม่ต้องชงเพิ่มเติม แต่ที่จริงแล้วกาแฟซองมีทั้งประเภทสำเร็จรูปและกาแฟที่ต้องชงเพิ่มเติม มารู้จักประเภทของกาแฟซองไปด้วยกัน

กาแฟ 3 in 1

กาแฟซอง 3 in 1 คือประเภทของกาแฟที่พบเห็นได้มากที่สุดในท้องตลาด โดยมีจุดเด่นคือความพร้อมดื่ม มีส่วนประกอบน้ำตาล กาแฟ และครีมหรือนม อยู่ภายในซอง เพียงเติมน้ำร้อนก็สามารถดื่มได้ในทันที

เหมาะกับใคร : กาแฟซอง 3 in 1 เหมาะกับคนที่ต้องการความสะดวกสบายและความรวดเร็ว เช่น พนักงานออฟฟิศ หรือการพกพาไปดื่มตอนตั้งแคมป์หรือขณะเดินทาง

กาแฟ 2 in 1

กาแฟซองสำเร็จรูปยังมีประเภท 2 in 1 ที่มีส่วนผสมของกาแฟ นมหรือครีมเทียม แต่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล เพื่อให้ผู้ดื่มสามารถปรุงความหวานได้ตามใจ แม้จะขาดความสะดวกที่ต้องหาน้ำตาลมาเติมเอาเอง แต่ยังได้ความรวดเร็วใกล้เคียงกับการดื่มแบบ 3 in 1

เหมาะกับใคร : เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมน้ำตาล หรือชอบเครื่องดื่มที่หวานน้อย ชอบกาแฟที่เข้มข้น

กาแฟดริปแบบซอง

กาแฟดริปแบบซองเป็นรูปแบบกาแฟที่เริ่มได้รับความนิยมในปัจจุบัน เพราะเป็นเหมือนการนำกระแสการดริปกาแฟมาปรับให้สะดวกมากยิ่งขึ้น โดยในซองจะมีกาแฟคั่วบดละเอียด (Roasted and Ground Coffee) ไม่ผ่านกระบวนการระเหิดหรือเครื่องละอองพ่นฝอย โดยเมื่อฉีกซองและกางถุงออก ก็จะได้ลักษณะที่เกี่ยวกับขอบแก้วได้พอดี เพียงนำน้ำร้อนมาเทเบา ๆ ให้ได้ปริมาณที่ต้องการก็จะได้กาแฟดริปเข้มข้นที่พกพาสะดวก

เหมาะกับ : คนที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟที่มีกลิ่นหอมเข้ม ไม่ผ่านการใส่น้ำตาล นม หรือผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ที่ไม่เร่งรีบมากแต่ชอบความสะดวกสบาย

กาแฟดำซอง

กาแฟดำซองคือ กาแฟคั่วบดที่ผ่านกระบวนการสกัดจนเป็นกาแฟสำเร็จรูป ทำให้ผงกาแฟละลายน้ำได้ดี ไม่มีการใส่น้ำตาลหรือนม ทำให้กาแฟมีรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมชัดเจน

เหมาะกับ : คนที่ชื่นชอบกาแฟดำ หรือชื่นชอบกาแฟเข้มข้นที่สามารถเลือกใส่ครีมเทียม นม หรือน้ำตาลได้เองตามใจชอบ

กาแฟซองมีกี่แคลอรี ?

กาแฟดำโดยทั่วไปมีแคลอรีต่ำ แต่ปริมาณของแคลอรีในแก้วกาแฟมักขึ้นอยู่กับนมและน้ำตาลที่ใส่อยู่ เมื่อใส่นมและน้ำตาลมากก็จะทำให้กาแฟแก้วนั้นมีแคลอรีมากตามไปด้วย

• กาแฟ 3 in 1 ปริมาณ 1 ซอง มีแคลอรีอยู่ที่ 90-130 กิโลแคลอรี
• กาแฟ 2 in 1 ปริมาณ 1 ซอง มีแคลอรีอยู่ที่ 30-40 กิโลแคลอรี ซึ่งน้อยกว่า 3 in 1 เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล
• กาแฟดริปแบบซอง ปริมาณ 1 แก้ว มีแคลอรีอยู่ที่ 2-4 กิโลแคลอรี เนื่องจากเป็นกาแฟดำกับน้ำเปล่าจึงมีปริมาณแคลอรีไม่มาก แต่หากเติมนมหรือน้ำตาลก็จะมีแคลอรีเพิ่มขึ้น
• กาแฟดำซอง ปริมาณ 1 ซอง มีแคลอรี่อยู่ที่ 2-4 กิโลแคลอรี หากไม่มีการเติมน้ำตาลหรือนม แต่ปริมาณแคลอรียังขึ้นอยู่กับปริมาณผงกาแฟในซองด้วย

*ทั้งนี้ปริมาณของแคลอรีที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสูตรของแต่ละแบรนด์ สามารถดูแคลอรีที่แน่นอนได้ที่หลังซอง

เจาะลึกข้อดี-ข้อควรระวังของกาแฟซอง

กาแฟซองเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยให้ผู้คนเข้าถึงเครื่องดื่มแก้วโปรดได้สะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น แต่นอกจากนี้ยังมีจุดที่ควรคำนึงก่อนดื่มอีกด้วย

ข้อดี

• สะดวกรวดเร็ว : กาแฟซองพกพาได้ง่าย น้ำหนักน้อย และยังรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในซองเดียว ทำให้ใช้งานง่าย ชงได้อย่างรวดเร็ว
• เก็บรักษาได้นาน : กาแฟในซองส่วนใหญ่มักผ่านการสกัดแห้งที่ลดความชื้นในซอง ทำให้เก็บรักษาได้เป็นเวลานานหลายเดือน
• ดื่มได้หลากหลายแบบ : กาแฟซองมีทั้งแบบปรุงสำเร็จ กาแฟดริป หรือกาแฟดำเพียว ๆ ทำให้ตอบโจทย์ได้หลากหลาย หากอยากดื่มกาแฟนมหวานชื่นใจก็เลือกแบบ 3 in 1 หรือหากอยากดื่มอเมริกาโน่เข้ม ๆ ก็เลือกเป็นกาแฟดริปแบบซองได้เช่นกัน และยังสามารถนำไปปรับเป็น สูตรกาแฟ ได้หลายแบบ
• ราคาเข้าถึงง่าย : กาแฟซองมักมีราคาถูกกว่าการซื้อเมล็ดกาแฟหรือ Cold Brew แบบถุง เนื่องจากผลิตในปริมาณมาก

ข้อควรระวัง

• ปริมาณคาเฟอีน : กาแฟซองมีปคาเฟอีนที่ไม่ต่างจากการดื่มกาแฟทั่วไป ดังนั้นจึงควรควบคุมปริมาณบริโภคต่อวันไม่ให้มากเกินคำแนะนำ
• ปริมาณน้ำตาล : กาแฟซองประเภท 3 in 1 มีน้ำตาลเป็นส่วนผสม ดังนั้นอาจส่งผลต่อผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาลหรือควบคุมน้ำหนัก จึงควรเลือกดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ

มือใหม่เลือกดื่มกาแฟซองต้องดูอะไรบ้าง ?

คนที่เพิ่งเข้าวงการกาแฟใหม่ ๆ แล้วสงสัยว่า ควรเลือกซื้อกาแฟซองยี่ห้อไหนดี หรือต้องเลือกซื้ออย่างไร TRIVA แนะนำ 2 วิธีเลือกกาแฟซองให้ได้เครื่องดื่มในแบบที่ชอบ เพียง 2 วิธี

เลือกรสชาติที่ชอบ

• ชอบรสชาติเข้ม : แนะนำให้เลือกกาแฟดำหรือกาแฟดริปแบบซองที่ไม่มีส่วนผสมของนมหรือน้ำตาล โดยสามารถปรับปริมาณน้ำตามระดับความเข้มที่อยากได้
• ชอบกาแฟหวานกลมกล่อม : แนะนำดื่มกาแฟ 3 in 1 ที่ผสมนมและน้ำตาล เช่น เอสเพรสโซ่ คาปูชิโน หรือลาเต้
• ชอบเข้มปานกลาง ไม่ติดหวาน : แนะนำกาแฟ 2 in 1 ที่มีส่วนผสมของนมแต่ไม่มีน้ำตาล ทำให้รสชาติไม่เข้มจนเกินไป และยังควบคุมปริมาณน้ำตาลได้เอง
• ชอบดื่มเอสเย็น : แนะนำ ผงชงสำเร็จรูป 3in1 จาก TRIVA ที่พัฒนาผงกาแฟเอสเพรสโซ่มาให้มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมพอดี ด้วยเมล็ดกาแฟเบลนด์ระหว่างโรบัสต้าและอาราบิก้าคั่วเข้ม ผสานด้วย Taste Note เหมือน Dark Chocolate พร้อมนมและน้ำตาลที่คำนวณมาให้อย่างพอดี

สไตล์การดื่ม

กาแฟซองออกแบบมาให้ชงง่ายและสามารถดื่มได้ทั้งรูปแบบร้อนและเย็น โดยมีวิธีการชงง่าย ๆ คือ

• ชงร้อน: ละลายผงกาแฟในน้ำร้อน โดยใช้น้ำตามปริมาณที่เขียนแนะนำไว้ พร้อมดื่มทันที
• ชงเย็น: ละลายกาแฟในน้ำร้อน แล้วเติมน้ำแข็งที่เตรียมไว้ จะได้กาแฟเย็นพร้อมเสิร์ฟเหมือนคาเฟ่

สรุป เลือกกาแฟซองยี่ห้อไหนดี ? ต้องกาแฟซอง TRIVA ชงง่าย อร่อยได้ทุกวัน!

กาแฟซองนับเป็นนวัตกรรมของวงการเครื่องดื่มที่พัฒนาขึ้นมาเพื่อให้ผู้คนเข้าถึงกาแฟได้ง่ายมากขึ้น และตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์อันเร่งรีบในปัจจุบัน โดยกาแฟซองมีหลากหลายรูปแบบ สามารถเลือกได้ทั้ง 3 in 1 ที่มีทั้งครีมเทียมและน้ำตาลในซอง หรือ 2 in 1 กับกาแฟดำที่สามารถเลือกใส่น้ำตาลได้เอง และกาแฟดริปแบบซองที่ให้คอกาแฟดริปเข้าถึงรสชาติเข้มข้นได้สะดวกสบายมากขึ้น

สำหรับคนที่ชอบดื่มเอสเพรสโซเย็นที่เข้มข้น มีทั้งความหวานและมัน แนะนำกาแฟเอสเพรสโซ่ 3 in 1 จาก TRIVA ที่คัดสรรเมล็ดกาแฟคั่วเข้มพิเศษ ได้ความกลมกล่อมแบบไทย ๆ ใช้เวลาชงไม่นานก็ได้กาแฟแก้วอร่อย เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความสดชื่นในช่วงเช้า และเตรียมตัวพร้อมไปทำงานในทุกวัน

ดูรายละเอียดผลิตภัณฑ์ของ TRIVA หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่
เว็บไซต์ : https://trivacafe.com
เบอร์ติดต่อสอบถาม : 02-717-2898
Facebook : https://www.facebook.com/TRIVACAFEVISION
LINE OA : @triva