5 สูตรโซดาดับร้อนผสมไซรัปเลมอน ทำง่ายได้ที่บ้าน

แดดประเทศไทยอยู่ข้างนอกทีไรก็ได้เหงื่อทุกที อากาศแบบนี้ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าเครื่องดื่มเย็น ๆ รสชาติเปรี้ยวซ่าสดชื่น วันนี้ TRIVA มาแจกสูตรเลมอนโซดา 5 เมนูที่ทำจากไซรัปเลมอน ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับชงให้อร่อยเหมือนคาเฟ่

ทำไม "เลมอนโซดา" ถึงเป็นเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์หน้าร้อน?

ก่อนจะไปแกะสูตรเครื่องดื่ม เรามาทำความรู้จักกับ “เลมอน (Lemon)” ผลไม้ตระกูลส้ม โดดเด่นด้วยเปลือกสีเหลืองสว่างสดใส มีรสชาติเปรี้ยวสดชื่น และกลิ่นหอมชวนผ่อนคลาย เมื่อนำแปรรูปเป็นไซรัปเลมอนแล้วผสมโซดากลายเป็นเครื่องดื่มสดชื่นที่ตอบโจทย์หน้าร้อน”

นอกจากจะช่วยดับร้อนในทันที เลมอนยังมีคุณประโยชน์มากมาย อัดแน่นด้วยวิตามินซีสูง มีส่วนช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ และยังช่วยบรรเทาอาการต่าง ๆ เช่น

• ช่วยลดการบวมน้ำ เสริมความแข็งแรงให้เส้นเลือดฝอย
• ช่วยลดความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อ รวมถึงลดโอกาสการเป็นตะคริวได้
• มีสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง ซิตรัส ไบโอฟลาโวนอยด์ (Citrus Bioflavonoids) ช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินซีเต็มที่

5 สูตรเครื่องดื่มโซดาผสมไซรัปเลมอน

TRIVA รวมสูตร Mix&Match ที่ใช้ไซรัปเลมอนกับโซดาและวัตถุดิบพิเศษที่คัดมาแล้วว่า “เริ่ด” เปลี่ยนวันอันร้อนแรงจากแดดจ้า ให้กลายเป็นวันสบาย ๆ

 1. น้ำผึ้งเลมอนโซดา (Honey Lemon Soda)

เมนูคลาสสิกสุดฮิตตลอดกาล จากรสหวานละมุนของน้ำผึ้งผสมกับรสเปรี้ยวสดชื่นของไซรัปเลมอนอย่างลงตัว

• วิธีทำ

1. เตรียมไซรัปเลมอนและน้ำผึ้งแท้ รวมถึงเกลือเล็กน้อย
2. นำไซรัปเลมอน น้ำผึ้ง และเกลือ ผสมลงในแก้ว คนให้เข้ากันจนน้ำผึ้งละลาย
3. เติมน้ำแข็งก้อนใหญ่ตามใจชอบ
4. เปิดโซดาและเทให้เต็มแก้ว จากนั้นคนเบา ๆ ให้ส่วนผสมรวมกัน

💡TRIVA แจกทริก : ฝานลูกเลมอนบาง ๆ นำมาตกแต่งขอบแก้วหรือผสมลงไปในเครื่องดื่ม เพิ่มความสวยงามและกลิ่นหอมจากเปลือก

2. เลมอนโซดามินต์ (Minty Lemon Soda)

เมนูบูสต์ความเย็นสดชื่นเพิ่มขึ้นอีกระดับกับ “ใบมินต์ (สะระแหน่)” ผสมกับรสเปรี้ยวอมหวานของไซรัปเลมอน

• วิธีทำ

1. เตรียมใบมินต์ประมาณ 5-6 ใบ ใส่ใบมินต์ลงก้นแก้ว
2. ตามด้วยไซรัปเลมอน เติมน้ำแข็งตามใจชอบ
3. ตามด้วยโซดาให้เต็มแก้ว คนส่วนผสมให้เข้ากัน

💡TRIVA แจกทริก : ใช้ช้อน ไม้บด หรือใช้มือตบใบมินต์เบา ๆ ก่อนใส่ในแก้ว เพื่อให้กลิ่นหอมออกมา (ไม่ต้องบดจนใบละเอียด)

3. บลูเลมอนโซดา (Blue Lemon Soda)

เมนูที่โดดเด่นด้วยสีฟ้าสดใสกับรสเปรี้ยวซ่าจากไซรัปเลมอนโซดา ชวนให้อยากนั่งจิบน้ำริมหาดทราย

• วิธีทำ

1. เตรียมไซรัปเลมอนและไซรัปบลูคูราโซ่ และโซดา ปริมาณตามใจชอบ
2. เทไซรัปเลมอน โซดา และไซรัปบลูคูราโซ่ ลงไปผสมกันในแก้ว
3. ใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว และค่อย ๆ คนส่วนผสมให้เข้ากัน

💡TRIVA แจกทริก : การใส่ส่วนผสมทุกอย่างรวมน้ำแข็ง ปิดท้ายด้วยการเทไซรัปบลูคูราโซ่ เพื่อให้สีฟ้าค่อย ๆ ไหลลงไปผสมกับไซรัปเลมอนและโซดา สร้างเลเยอร์สวยงาม

4. เลมอนโซดาขิง (Ginger Lemon Soda)

เมื่อรสเผ็ดอ่อน ๆ ของขิง ผสมรสเปรี้ยวของไซรัปเลมอนได้ลงตัว สูตรนี้ช่วยขับลมภายในร่างกายและเติมพลังสดชื่น

• วิธีทำ

1. เตรียมน้ำขิง ไซรัปเลมอน และโซดา ปริมาณตามใจชอบ
2. นำวัตถุดิบทั้งหมดมาผสมในแก้วและคนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำแข็งในแก้ว พร้อมดื่ม

💡TRIVA แจกทริก : ฝานเลมอนบาง ๆ ใส่ในแก้วช่วยสร้างกลิ่น เพิ่มกิมมิกให้เครื่องดื่ม

5. ชาพีชเลมอนโซดา (Peach Tea Lemon Soda)

เมนูที่หยิบเอากลิ่นหอมชาพีชและรสเปรี้ยวซ่าจากไซรัปเลมอนโซดา มารวมเข้ากันอย่างลงตัวในแก้วเดียว

• วิธีทำ

1. เตรียมชาพีชแบบถุงชาชงกับน้ำร้อน และพักไว้ให้เย็น
2. เตรียมไซรัปเลมอน และใช้เนื้อพีชแบบหั่นเต๋า ใส่ลงก้นแก้ว
3. ใส่น้ำแข็งให้เต็ม พร้อมเทชาพีชที่เตรียมไว้ตามด้วยโซดาจนเต็มแก้ว คนให้เข้ากัน

💡TRIVA แจกทริก : ถ้าอยากให้ชาพีชมีกลิ่นหอมขึ้น แนะนำชงชาแล้วปิดฝาให้สนิท นำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืนก่อนนำมาทำเมนูชาพีชเลมอนโซดา

4 เคล็ดลับทำเลมอนโซดาให้อร่อยเหมือนเปิดคาเฟ่

1. ใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ : มวลน้ำแข็งก้อนใหญ่จะละลายช้ากว่า ทำให้รสชาติเลมอนโซดาลงตัวและไม่จางเร็วเกินไป
2. คนเบา ๆ เอาแบบพอดี : เมื่อเติมส่วนผสมต่าง ๆ โดยเฉพาะ “โซดา” ไม่ควรคนนาน เพราะทำให้ก๊าซในโซดาหายไปจนเครื่องดื่มหมดความซ่า
3. คุมอุณหภูมิ : แนะนำให้แช่โซดาและไซรัปเลมอนจนเย็นจัด ก่อนนำมาชง วิธีนี้จะช่วยเพิ่มความเปรี้ยวซ่าได้ดีกว่าการชงที่อุณหภูมิห้อง
4. ใช้ไซรัปเลมอนแท้ : สามารถชงเครื่องดื่มได้ง่ายขึ้นด้วย ไซรัปเลมอนผสมส้มมะปี๊ดเข้มข้น ตรา TRIVA ที่ผ่านการคั้นสดและแช่แข็งทันทีหลังเก็บเกี่ยว เพื่อคงความหอมและรสเปรี้ยวสดใหม่ของเลมอนแท้ ๆ พร้อมเติมมิติให้รสชาติด้วยกลิ่นหอมเอกลักษณ์ของมะปี๊ด

สรุป : ซัมเมอร์นี้ดับร้อนด้วยเมนูเลมอนโซดาที่ทำเองได้ง่าย ๆ กัน

“เลมอนโซดา” เมนูที่ทำง่ายและเข้ากับสภาพอากาศประเทศไทย แต่ถ้าใครไม่มีเลมอนสดติดบ้านไว้ หรือไม่มีเวลาเตรียมวัตถุดิบ มี ไซรัปเลมอนผสมส้มมะปี๊ดเข้มข้นของ TRIVA ที่ใช้เลมอนส่งตรงจากฟาร์มในจังหวัดนนทบุรี ผ่านกระบวนการคั้นสดและแช่แข็งทันทีหลังเก็บเกี่ยวเพื่อคงความสดใหม่ มีขวดนี้ติดตู้เย็นไว้ก็พร้อมชง พร้อมสดชื่นทุกเวลา ไม่ว่าจะสูตรไหน ความอร่อยกับรสเปรี้ยวสดชื่นก็พร้อมเปลี่ยนวันร้อน ๆ ให้กลายเป็นวันเย็นสบายแน่นอน ไปลองทำตามกันดูนะ

ดูรายละเอียดผลิตภัณฑ์ของ TRIVA หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่

เว็บไซต์ : https://trivacafe.com/th

เบอร์ติดต่อสอบถาม : 02-717-2898

Facebook : https://www.facebook.com/TRIVACAFEVISION

LINE OA : @triva